Como sabem, estou a desenhar a minha tese de mestrado, o que não sabem é que o ambito é p desperdicio alimentar.

Assim, e para ter uma melhor noção da realidade esta semana vou controlar ao máximo o que compro, como compro, e mais importante ainda, o que desperdico. 

Costumo ser cuidadosa, programo as compras, faço menus, verifico o stock... mas será isso suficiente? Quantos quilos de comida desprdicio? E quantos euros são simplesmente atirados para o caixote do lixo? 

Uma semana para a primeira fase de teste. Aqui vou eu